何谦听了在旁问道：“消炎杀菌……大哥，何为消炎杀菌？”

李东升听到何谦提出这个问题，他又愣了一下，这才知道自己讲了这个时代根本没出现过的名词。

“呃……消炎杀菌的意思其实就是杀毒。例如咱们如果摔了一跤，脚上破了皮，若未加治疗，伤口便会化脓，这化脓的过程就叫发炎。

发炎的主要原因是，有一些人眼看不到的毒虫进入到了咱们的伤口中，这些毒虫可称为细菌，它们有极强的繁殖能力与破坏力，能伤害咱们的身体。

咱们的身体有自我保护的能力，当身体发现毒虫进来，便会进行对抗。对抗的过程便会出现眼睛能看得见的红肿或脓状，可称之为发炎。发炎时会伴随着病灶处的红痒，严重时还会引发其他的疾病。”

李东升身旁几人听到李东升这番解释，感觉听到了天书一般，个个张口结舌。

这一串串新奇的字眼让他们惊奇之余，更觉得高深莫测。不过还好李东升讲得较为通俗，他们细细品味，竟也能明白出个大概来。

“哦，我以前听过老人说用烧酒可以治疗伤口，原来就是这个道理！”何谦忍不住惊叹了一声。

旁边的聂书同和严顺听了也是频频点头，信服了李东升的这套理论。

何谦说完想了想道：“大哥，您刚才说这烧酒里面不仅有酒精，还有水，那怎么才能将水和酒精分开呢？”

李东升听到何谦问这个关键问题，便微笑点头道：“咱们小谦心思挺细嘛，懂得问这些关键点。我来告诉你，酒精可以溶于水中，这水和酒精同样是无色透明的液体。

用眼睛去看，二者几乎没有差别，但用鼻子闻却分得出来。酒精刺鼻，有酒味，而水却没有味道。酒精与水的特性还有另外的差别，酒精它有一个特点，便是它蒸发的温度热力较水更低。

咱们常见的世界物质大体分为三种状态，一为固态，便如石头，二为液态，便如水和油，三为汽态，便如烟汽。

固态的特质是只要达到一定温度，它便会变成液态，如咱们炼玻璃、炼铁用的沙子和铁矿石那般。

同理，液态达到一定温度，便会变成汽态。便如水烧开之后蒸发之水汽，一直烧下去，水便变成了气体散于无形。

我就是借用物质不同的特性来将水与酒精分离。你看我刚才把油灯的灯火调小了，目的便是控制烧杯里的温度热力，让烧杯里面的温度低于水的蒸发温度，那水就不会蒸发，而只有酒精蒸发了。”

听到这里聂书拍掌赞道：“小升此言有理，世之蒸馏酿酒便是此理。小升讲的清晰透彻，通俗易懂，咱们小升真是博学啊！”

看到聂书同、何谦、严顺、孙望山四人投来的崇拜目光，李东升感觉十分受用。他现在很享受这种不明觉厉的成就感，这在李东升的前世那是几乎享受不到的。

过了一会儿，烧杯里的酒精蒸汽越来越少，李东升便索性不再提纯酒精，敞口杯里的酒精也已经积了大半杯出来。

……