这么一想,沈朝夕顿时觉得手足无措,压根插不上手,涉及非常信任的人,肯定难以走出,她不觉得自己能够帮得到他,很遗憾也很无奈。
她对自己的问题还算有经验,对于不同类别的却是了解甚少,突然后悔当初为了理智治愈自己,学习的类别不够全面,要是多看点专业书籍,说不定也不会这么不上手。
天然的优势却不知道把握,不过鬼知道她会在这个世界醒来,真要是提前知道,她估摸会很贪心的想要带上整个图书馆。
在思考之中迷迷糊糊的睡了过去,第二天醒来之后她完全将事情抛之脑后,慢条斯理吃完早餐之后,她就套上简便的衣裳,泡在了厨房里倒腾东西,最近在猎场里待了太久,吃的都是各种肉类,胃里估计油腻得很。
“今天先整个清淡的汤。”无论什么清淡的菜,都没有直接喝汤来得爽,毕竟现在是冬天,想来想去,沈朝夕决定做个海带汤。
为此还特意让小宫女去太医属跑一趟,海带在这里被算作药材而不是食材,也不知道有没有人运用到药膳之中过,不过沈朝夕来了那么久,还没有喝过海带汤。
准备好食材之后,沈朝夕发现厨房里头正好进有玉米,便将其加入了炖汤的材料范围,准备炖海带玉米排骨汤,经过一系列的不讲究炖法,她转而忙活需要精细准备的食材。
这个时节成熟的还有冬瓜,要做清淡的菜少不了它,沈朝夕打算做个白玉藏珍,这个菜不仅造型上美观,口感上也分外清爽鲜美。
每次观看沈朝夕做饭,都会在视觉上得到极大的满足感,帮忙的厨娘在做完手头上的活计之后,都自觉的站在不远处等候吩咐,并且观摩沈朝夕动手处理食材。
小胖手完全没有无处安放的拘谨,拎起刀子迅速的将洗净的冬瓜刨去外表的青色皮层,用刀切成长方体,再用工具挖成一个盛用菜品的盒状,再将挖出的长方体冬瓜切薄一些,做成配套的盖子。
锅里烧油,将冬瓜放入油内炸一下,然后把冬瓜上的油渍用清水洗干净,沥干水分,用大碗盛放,在冬瓜中加入准备好的鲜美汤头以及盐,放进蒸笼之中蒸制。
空余的时间,沈朝夕开始处理其他材料,将去壳的虾肉,和鸡肉、鸡胗、鸡肝、草菇纷纷切成合宜的丁状,加入调料搅拌均匀,微微腌制入味,再往炒锅之中依次加入食材炒熟待用。
把蒸冬瓜的汤给盛出,准备好的翠绿色的盘子用以
盛放冬瓜,将炒熟的其他食材放进冬瓜挖空的中央填满,再用冬瓜制成的盖子盖上。
剩余的汤则是加入调料,勾芡成汤汁,淋在冬瓜外层,一道鲜美多汁的白玉珍藏就完成了,晶莹润泽的冬瓜看起来宛若上好的白玉,看着便觉得被肉食祸害的肠胃得到了纾解。
(本章完)