“靠近鱼尾巴的这两块，可以说是大马哈鱼身上的极品位置，要味道有味道，要劲道有劲道，将其拍散，还可以体会到那份绵柔。”

只是听李小刀的描述，众人的嘴巴里已经涌出了口水。

对于将这份生鱼片打翻的王义廉，之前只是嫌弃，现在已经上升到了愤恨了。

李小刀已经将这些生鱼片重新放回到了盘子了。

令人惊讶的是，明明是一些大小不一的鱼块鱼片，可拼起来之后，仍然是工工整整的两叠。

可见李小刀在切的时候，不仅兼顾的不同部位的刀法，还早就宏观的计划好了每一块鱼肉的形状和大小。

这可不是简单的“刀工”两个字就能说明的，这份远见，即使是用在其他的地方也很不简单。

“不同的部位有着不同的肉质和脂肪含量，当然要施以不同的方式来引出鲜味，你这都不知道？还美食家？”

这最后一句话，简直是毫不留情面，王义廉和朴道思两个人愣在原地，大眼瞪小眼，搜肠刮肚的寻找着能应对的话语。

李小刀说的句句在理，就算是什么都不懂的人听了，也能明白他的意思。

可谓是有理有据令人信服，臊的王义廉和朴道思两人脸颊通红，上面的温度配合脸上的油脂，都可以炸鱼排了。

“哼，不就是那么两条破鱼，说的跟什么宝贝似得，也就你这种人会把它们当宝！”

“对，两条臭鱼而已，看你说的，一定是之前没吃过也没见过，所以才背的滚瓜烂熟的！”

“就是就是，两条破鱼罢了，我送你了！哼！”

两人看了半天，自说自话的扔下了手里的鱼尾，转过身走到了一旁，找了一块树荫坐下，挥舞着手里的帽子当扇子，装作扇风的样子。

但实际上，他们两人心虚的很，生怕李小刀再过来嘲讽他们。

好在，李小刀没他们那么小心眼。

挑了挑眉毛，无所谓的笑了笑，将那盘沾满了尘土的鱼肉放到一旁。

三下五除二的将剩下的鱼头鱼尾和鱼骨处理干净，扔到了锅里。

“这些东西熬汤，可是鲜美的很。”

一边向着围过来的众人解释着，一边抓起了另一条驼背大马哈鱼，再一次挥舞起了手中的菜刀。

明明只是一柄用来看过切菜还有着两个缺口的菜刀，普通的不能再普通了，在李小刀手里，却是好像有着生命一般。

上下翻腾、左右闪转，在那条大马哈鱼的身上游走。

“这鱼肉不错，大家尝尝。”

“我先来我先来。”

“哎呀别挤我啊，我还没拿到呢！”

“你凭什么拿两块，一人一块都不够呢！”

又是一盘鲜红色的鱼肉出现在众人的面前，只不过这一次不是放在盘子里的，而是放在一片白菜叶上。

才刚刚推出来，就被众人哄抢了个干净。

李小刀的手还没收回来呢，别说是鱼肉，就连那用来当盘子的白菜叶子，都没有剩下。

“好吃！真好吃啊！”

“我也吃过不少次日料什么的，生鱼片也吃过好多，还是第一次吃到这么好吃的！”

“真的是口感饱满、又不失弹性，每嚼一口都能感受到那条大马哈鱼的生动。”