88读书网

最新地址:www.88dushu.net
88读书网 > 田园娇宠:神医太子妃 > 172.不一样的美味菜饼

172.不一样的美味菜饼

古代乡下的蔬菜种类少得可怜,尤其还要受天气和气候的限制。

此时正是深秋时节,确切的说马上就要进入冬天,这里又是整个大圣的极北之地,相当于霍思妍前世生活的世界,临近东北的地方。

这种地方,本就是一进秋季,天气就已经变冷,很多植物,尤其是向此时这种靠天吃饭的时代,那些无法抗寒的植物,就已近成熟或者枯萎了。

霍思妍一边用昨日才从镇上买来的,在她看来勉强能用的刀子,剁着木板上的白菜,一边在心里盘算着,将修建大棚的事情提上日程。

这古代,尤其是这乡下底层,本来吃的东西样式就少,这整个冬天要是只有这白菜和偶尔几个蛋类过冬。

对于霍思妍这种顶级吃货来说,那真的是比杀了她还要难受。

尤其是她昨天还特意去了镇上几个据说是最好的酒楼,有着别的酒楼,饭馆、客栈……所有能够提供饭菜的地方所没有的供货渠道,可以最大限度的供给食材。

可是……

她看到了什么?

她能说这是吃货的一场灾难吗?

虽然种类不算太少,用白菜,萝卜,豆腐,葱,蒜这些东西做出来菜占了大部分,但是没有一样是新鲜的,这点儿让她很不能忍受。

而外面卖东西的小贩儿和米粮店铺之类的,更是让她抓狂,这也就是为什么现在她只能剁着白菜,看着一袋儿面无奈的原因。

巧妇难为无米之炊。

她现在就是这个状态。

虽然她有信心能够用手上这仅有的食材做出美味的吃食。

可现在的问题是,这种状态并不是暂时的,而是……如果她不离开这里,这种对于吃货来说的灾难状态会是长时间的,是持续的。

她绝对不能忍。

于是,这种对于食物的不满,霍思妍直接发泄在了她正在剁着的白菜身上。

眼看着白菜已经快要被霍思妍剁成酱了,喜鹊和小豆丁实在看不下去了,两个正拿着点心填肚子的人对视了一眼。

小豆丁小心翼翼的看着自家姐姐那凶残的,仿佛手中的白菜是杀了她全家的仇人的剁法,试探的道:“姐姐,白菜是不是可以了?你的白菜已经成沫儿了。”

“啊?”霍思妍其实根本没看手上的白菜怎么样了,她只是在切好之后,就开始机械的凭着经验和本能的剁,脑子早就天马行空了。

这会儿听到小豆丁的声音,总觉得不真实,傻傻的“啊”了一声,眨了眨眼才发现小豆丁就在旁边,缓了一会儿才反应过来,小豆丁说的什么。

低头一看,可不,她都没放盐,这白菜就已经被她剁出很多水儿来了,除了边上没来的及弄到中间的,几乎都已经看不出样子来了,全部都成了透明的菜沫儿。

看着小豆丁和喜鹊那一脸的好奇,霍思妍就觉得她是不是该找个地缝儿钻进去,简直丢人丢到家了,有木有?

可惜,她必须面对现实,这里没有地缝儿。

于是。

霍思妍轻咳了两声掩饰尴尬,对着喜鹊道:“吃完了是吧!拿块儿布,把白菜包起来,把里面的水儿都拎出来。”

又对着小豆丁道:“去给你喜鹊姐姐找个盆子。”

两人听了霍思妍的话,不约而同的去干活了,也不知道是已经忘记了刚才的好奇,还是将那事儿暂时放下了。

反正霍思妍现在是很满意的。

至少她现在不用愁怎么解释这让她尴尬的想钻地缝儿的事儿了。

霍思妍心情愉快了,连带着看着这些让她嫌弃的白菜都好像不一样了,满身的疲惫也像是注入了活力一样,精神百倍。

心情很好的哼着小曲儿,找了个盆子,用碗从刚买的面袋子里舀出几碗面,将小豆丁刚烧热的水怼了一点儿凉水,淋在盆子里。

要保证面团揉好之后,就是半熟的状态,还不能用全热的水将部分面粉直接浇熟,这样做出来的菜饼才有嚼劲儿,当然这也很考验做饭之人的功力。

霍思妍也是在经过无数次失败之后,才总结出来的自己的一套技巧。

当然,这也是吃货的本能。

为了自己的味觉享受,是很能豁的出去,下大工夫的。

霍思妍用了差不多一刻钟的时间,将手中的面活成了带着点儿透明状的面团,然后拿出面团,一下一下的砸在盆底,让它更加的有韧劲儿。

就在这时,小豆丁端着喜鹊已经拎好的菜盆进来了,看到自家姐姐的做法,一脸好奇的凑了上来,睁着亮晶晶的大眼睛道:“姐姐,你这是在干吗?好好玩的样子。”

“姐姐在行面团,这样一下下的拍打,会让它更有嚼劲儿,吃起来才更香。”顿了顿,霍思妍又砸了一下手中的面团,停下手中的活儿,望向小豆丁道:“姐姐等下给凡凡做菜饼吃,好不好呀!”

“好呀好呀!姐姐做什么凡凡都爱吃,姐姐做的饭最好吃了。”

想到这几天吃的饭,小豆丁一直都觉得是幻觉,从来不做饭的姐姐,在这几天里做了好多好吃的。

哪怕那些食材,都是最普通的,甚至是一些平时他都觉得很难吃的东西,到了自家姐姐手上都能变成无穷的美味。

他其实都没听清自家姐姐问了什么,只是听到姐姐要做饭,他就很兴奋的开始拍手附和。

喜鹊从外面洗了个手进来看到的就是这温馨的一幕。

嘴角挂起一抹愉快的笑,一边往里走一边询问着霍思妍,她还需要做什么。

霍思妍见自己手上的面团差不多了,接过小豆丁手上的盆子,头都没抬的随口告诉喜鹊,去把昨天她们买的调料都拿过来。

然后,自己又跑去李大娘送来的菜篮子里找出仅剩的两个鸡蛋,直接打进了盛着白菜的盆子里。

这时候村子里是没有植物油的,她又不想用腥油,这样用鸡蛋来提粘稠度和香味儿也是可以的。

这还是她前世的时候,一次重伤,自家老妈终于想起她还有个女儿,很是稀奇的做了十几天的尽职母亲。

由于那时候伤口还在愈合期,不能吃辛辣,也不能吃荤腥的东西,油也不能多吃,自家老妈觉得这样跟不上营养,伤会好的很慢。

于是。

就变着法儿的给她做那些她独门研究出来的各种养生和少油少盐,但是营养和色香味一点儿都不缺的食物。

这才让她学到了几手。

没想到,这些从那次伤好后再也没机会尝试的事情,居然在这里用上了。

霍思妍心中感慨,手上的动作却是一点儿都不慢。

喜鹊一样样的将她们买回来的调料放到桌子上,霍思妍就依次一样样的按照比例倒入盆子里,喜鹊将最后一样的粗砂糖拿过来的时候,霍思妍也已经将所需的调料都放好了。

只差一点点的葱提味儿,就可以搅拌。

小豆丁一直在旁边目光灼灼的盯着她面前的盆子,让她有种下一瞬他就会将她面前的盆子吞下去的错觉,为了让他转移注意力。

『记住本站最新地址 www.88dushu.net』
相邻小说: 农门淑秀:主母大当家 海贼之正义降临 一寸锦绣 你可以叫我魔王 老城诡事 神级邪医兵王 修仙全球 重生校园之锦绣商女 极品凰妃 袖手天下之毒医宠妃