“大叔太夸张啦!”
张大叔过来吃饭,总不能就一个山菌汤,再说,她当时做的也就他们三人的饭量,加个人可真不一定够。
于是。
刚刚进门,霍思妍就走到李大娘送的那篮子菜里,挑挑拣拣,居然发现最底下摆了一层鸡蛋。
这让她很是惊讶!
她确实看到李大娘家里自己养了几只鸡,可这鸡蛋,在这偏僻的村里,可是好东西,基本上不是过年,或者家里有人生孩子,是不会有人拿出来的。
而且李大娘似乎是怕她不收,还特意将鸡蛋放在了底层,可谓是非常用心了。
不过,既然已经收了,她也没有矫情的道理,大不了之后再送别的东西回去。
从里面拿了三个鸡蛋,又挑了两个土豆,拿了个盆子清洗,刚起身,就听到张大叔的感叹,霍思妍嘴角勾起,抽空抬头谦虚的回了句。
“大叔,山菌汤不够吃,我再做个土豆饼,很快的,马上就可以吃,您和我娘聊聊天儿,我尽快。”
看张大叔这么早过来,就知道他急着去镇上,刚刚还听他说,去了镇上再吃早饭,就知道他可能没有什么吃早饭的习惯和概念。
只是,她可是秉持着除了特殊情况和任务,是一定要吃早饭的。
这也是小时候,自家爷爷给自己灌输的,毕竟健康的生活方式,才能保证健康的身体条件,才能更好的过想过的生活。
霍思妍交代了一句,就拿着刀子开始削土豆皮,将整个的土豆切成厚一点儿的片儿,之后又拿锅子开始蒸已经削好的土豆,好在可以用煮山菌汤的锅子来蒸土豆。
开锅之后的热气可以让土豆更快的熟透,软烂,已经煮好的山菌汤还可以稍微增加一些火候。
一炷香左右的时间过后,霍思妍打开锅盖,用筷子戳了戳土豆片,发现已经软烂。
于是。
用放在旁边桌子上的布巾将盛土豆的盆子端出来,用勺子将土豆捣成泥,放上家里仅有的盐和一点儿五香面儿,再把三个鸡蛋打进去。
最后将玉米面坛子里已经见底的一点儿面糊放在盆子里,用筷子一个方向将所有的馅料搅匀。
霍思妍才又将家里唯一的一个底子比较平的锅子放在还燃烧的灶台上,烧热。
然后,取来家里的油壶,将最后一点儿油倒进去,端起锅,晃了晃,将锅底的油摇匀,把已经做成片儿的玉米饼放进去。