“嗯,你要是没事你就先回去吧。”说完,她直接就抱着小禾到了后面。
“是!”若凌俯了俯身,然后就退了下去。
后厨的人也是见过顾雪鸢的,所以在看到她进来的时候也都是一脸的诧异,可是想到他的身份,他们又不敢再放肆。
“你们保持常态就好。”要是因为她的到来让他们做错了事情,那还真的是他们的不是了。
“是。”几人应了一声,然后就松了一口气。
“你们这是在做什么?”看着他们一直在一个锅里面搅拌不停,她忍不住好奇的问道。
“回姑娘,这是煎饼的面糊糊。”正在绞面的人回答道。
“面糊糊?”听到这话,顾雪鸢不由得走上前去看了一眼。
这……
这是面糊糊?
“这东西,有人吃吗?”这要换做是她,她肯定是不吃的。
“这……”那人的脸上有些为难,不知道到底要不要说实话。
“算了
,你再去拿一些面来吧。”顾雪鸢摇了摇头,卷起自己的衣袖,走到他的面前直接道。
“是。”那人点了点头。
趁着她离开的时候,顾雪鸢直接在面糊糊里面加了一点的灵泉水。
这面糊糊不是一次制成的,二次加工很有可能会引得面糊糊没劲道。
希望加一点灵泉水有用吧。
“姑娘,面来了。”
“嗯。”顾雪鸢点了点头,直接拿着面就倒了进去。
“姑娘……”看到那么多的面都倒进了进去,女子有些欲言又止。
“你现在看着我怎么弄。”这做煎饼的面糊糊是要有粘性跟抗打性的,之前那面只能说是糊糊饼的面糊糊,根本就不能用来当煎饼。
那样弄出来的煎饼不仅仅没有那种酥脆的感觉,还有一种软绵绵的感觉,一点口感都没有。
这些东西,顾雪鸢全部都是知道的。
“你现在过来在继续弄这个吧。”
“是。”女子应了一声,然后赶紧走了过去接过顾雪鸢手里的木棒就搅合了起来。
“来一个煎饼!”就在她的面刚搅好的时候,就有一个人过来买煎饼。
“好,请稍等一下!”女子赶紧应了一声,拍了拍手就上要弄。
“你放着,我来。”顾雪鸢阻止道。
“姑娘!”女人急切的声音在她的耳边响起。
“你放心,不会有事情的。”顾雪鸢给了她一个安定的眼神。
“嗯,我知道了。”
走到煎饼的铁盘面前,直接从她面前的那个盘里面舀了一勺子的面倒到了圆盘上面,然后就开始弄煎饼。
一开始的时候女人的确是有些怀疑顾雪鸢能不能做好这个,可是在看到她那熟练的动作时候,她心里面所有的疑虑就全部都消除了。
“哇塞,好香啊!”她在这里买了多少次的煎饼,可是却从来都没有闻到过这种香味。
“顾雪鸢熟练的把脆皮,大酱,生菜放了上去,然后动作麻利的一裹,纸袋一装,然后就递给了她道:“这是您的煎饼,一共三文钱。”
“好!”
“姑娘,您的动作好帅啊!”同样是做煎饼,怎么这人跟人的差距就这么的大呢。
她也好想这么帅啊。
“只要你好好的做,你也可以的。”这并不是什么难的。
“我真的可以吗?”女人一听到这话顿时就眼冒金星。
“可以。”说完,她直接就从她面前的大盆子里面又舀了一勺的面糊糊弄到了圆盘上,由做了一个新的煎饼。
“姑娘,这真的是给我的?”女人看着手上的煎饼,有些不敢置信。
“你不知道真正的煎饼是什么味道,所以你也做不出真正的煎饼来,这次这煎饼虽然也不算是真正的煎饼,可是我却会感觉跟真正的煎饼也差不了多少。”
“是,是。”女人激动的点了点头,下一秒就直接就煎饼递到了嘴边咬了一口。
这一口下午,她只感觉
整个味蕾都受到了冲击,这真的是太好吃了……
“姑娘……”她指了指自己的煎饼,然后又指了指她6
“想要做好一个煎饼,这首先面糊糊是最重要的,你吃煎饼的时候是不是感觉到一阵的酥脆?”
“嗯,是!”女人重重的点了点头,然后这才道:“姑娘,这难道真的是因为这买面糊糊吗?”
只不过是一个面糊糊而已,真的有这么大的效果吗?
“不仅仅,这跟你大酱上的早晚也有关系。”这大酱要是上的早,这煎饼吃起来就有一些软趴趴的感觉,要是上的迟了,这煎饼就会发硬,裂开。”
女人听到这话,只感觉道一阵的受教。
要不是顾雪鸢说,她还真的不知道这里里面居然还有这么多的事情。
“好了,这煎饼就是这个样子,你可以自己在练习练习吧。”
“是。”女人点了点头,然后就不再说话了。
(本章完)