芮子哲见伊一熟练的和面加酵母，然后用热毛巾把面封好，过了两个小时，芮子哲见那原来小小的一团面团，变得比原来大了好几倍，真是神奇的很。

伊一见芮子哲那吃惊的表情，笑着说：“你就是那种吃过猪肉没见过猪跑的人，这就是酵母的神奇作用！”芮子哲点点头，表示很受教。然后看着伊一又从橱柜里拿出一些红色的粉，用开水化开，加了一些红糖和淀粉，让深红色的水变得有点粘稠，芮子哲真是没明白她要干什么，但是他知道，她总能变出很多神奇的东西。

于是就见伊一切下一小块面，在案板上继续揉着，然后团成了一个椭圆形，把一头弄的稍微尖些，然后用剪刀在面团上剪了两个小角儿，立起来就像是两个耳朵，在用筷子在红色的水里沾了下，点在了面团的两端，用勺柄在面团上刮了两道，一只活脱脱的老鼠就做成了。

芮子哲都看傻了，不无感叹的说：“我说姑娘，你这都是哪学的啊？真逗！”伊一也是第一次做，便说：“我在微博上学的！我关注了一个美食微博，那个博主才是真正的厨神，她总能用很家常的材料做出很地道的美食，我这个就是昨天看她更新的微博，教做各式的花式馒头里面学的，这个是最简单的了。别的好像挺复杂的，我只学会了这个。”

芮子哲觉得这都很神奇的了好吗？于是催着伊一多做几个。

又见伊一将一小块面团擀成椭圆形的，用刀在一段正中剪开一个小口，就见伊一那纤细灵巧的小手儿把面片从没有开口的那段卷起，到了开口处把卷起的面从后面捏实，把开口又整理了下，活脱脱一个小兔子头就做出来了，又用筷子沾了红色的水点在面团的中间点了三个点，更是活灵活现。

伊一又把擀好的面片切成了六片一样大小的正方形，然后一片片的搭着摆好，从一头将面片卷起来后，从中间拦腰用刀切断，再把卷好的面片整理一下，捧在手中，就是一朵鲜活的用面做的玫瑰花。

这些芮子哲看在眼里真是觉得太神奇了，也看的手痒，自己也跟着伊一一起做，但是做出来的东西，只能用惨不忍睹四个字来形容了。但是芮子哲也起了玩心，就把伊一切下来的小面团一个个的揉的溜圆，然后往案板上一蹲，在上面用筷子点上六个红色的圆点，也算是做出来了中规中矩的馒头。

芮子哲对伊一弄的红色的水很感兴趣，就问道：“这个是什么水？”

伊一笑着答道：“这个颜色主要是红曲米粉，一种食用染料，像咱们吃的酱豆腐里面那个红色主要是这个东西来的，是用糯米粳米这些东西发酵来的，咱们过生日吃的红鸡蛋，就是在水里加了这个粉煮成的，这些红色的粉还能调到面里做成彩面。”