这东西买齐了，就要开始置办。

猪头，全鸡，各式糕点，还有乔小晚自己要准备的沙琪玛也要开始做了。

因为是准备第二天的，乔小晚吃完晚饭才开始做沙琪玛。

李三妹是知道乔小晚要做好吃的，乔文景也知道，不过今天老师今天讲的他需要好好重新理解，他先回屋看书去了。

乔小晚就开始在厨房里忙活了。

沙琪玛其实很简单，这个点心在古代很少见，在后世的超市里却是随处可见。

沙琪玛需要面，饴，蜜蜂，鸡蛋。

饴和鸡蛋，乔小晚都在集市里买了不少，因为要做的多一点，乔小晚家里的母鸡还不能生，所以一次性买了不少鸡蛋。

把鸡蛋和在面里，和面不加水，全部用鸡蛋，这样炸出来的才酥脆。

鸡蛋和面和成面团醒好，然后切面团，用擀面杖把面团擀成一条一条，薄又宽，放整齐切细，一条一条，然后大锅里烧油，放入油炸，炸至金黄酥脆金灿灿的鸡蛋面条。

将饴、水、蜂蜜一起倒在锅里，大火煮开，小火慢熬，不用一直搅，慢慢熬汁，用一根面条蘸一下汁，冷却一下能拔出丝就可以了。

熬汁的时候，乔小晚找了一个大大的木盘子，里面抹上油，底下铺上果脯和芝麻，喜欢吃什么放什么，乔小晚还放了不少坚果，吃起来更香更催一些。