众人满脸感激地接过勺子,舀了一口放进嘴里面,接着发出一阵“哇”的声音,韩玉婷满脸享受道:“这南瓜粥清香顺滑,浓浓的南瓜香味以及软软的米粒,入口香滑,简直是太好吃了。”
凌梦媛对大家的表现很满意,微笑着说:“好吃你们就多吃点,南瓜中含有丰富的果胶,果胶能够保护肠道的粘膜,减轻粗粮对于肠胃的损伤。专治你们这些靠外卖生活的。”
“梦媛,你也赶紧吃吧,别光顾着说话了。”夏潇雪说完又舀了一勺放入嘴中。
“好。”凌梦媛说着就碗柜里拿出碗和勺子,给自己盛了一碗南瓜粥。
兴许是刚吃了午餐不久,所以每个人吃了一碗就觉得饱了。
吃完南瓜粥,凌梦媛把剩下的南瓜片放可蒸笼,盖上保鲜膜,上锅蒸了大约15一20分钟,蒸好取出,用勺子压成尼,加入糯入粉、芝麻、白,边加边搅,搅拌均匀用手揉成面团,取出分为大小均匀后的小面团,揉圆备用。锅倒入少许茶油,烧至六成热时放入南瓜,然后用手按扁,小火煎至金黄色,翻面继续小火煎至金黄色,凌梦媛用筷子取出放到盘子里,递给大家说:“尝尝吧。”
吃货韦剑见到金灿灿的南瓜饼,当凌梦媛递盘子给大家时,他第一个拿了南瓜饼,放进嘴里嚼,边嚼边说:“好吃,南瓜饼香软酥脆,芝麻很香,甜味适中,可称得上人间美味。”
“有这么夸张吗?”韩玉婷有些不相信地问,但手还伸到盘子里拿了一个南瓜饼。
众人也纷纷拿了一个南瓜饼,吃了第一口后,都对凌梦媛竖起大拇指,凌梦媛笑着摇摇头。
凌梦媛一共做了三大盆南瓜饼,大家吃好了以后,凌梦媛和大家商量,拿一些南瓜粥和饼去给爷爷奶奶,再拿一些去给比较近的爷爷奶奶,留着够自己吃就好,吃多也会腻,要是想吃,再做。大家都同意了,一起去送南瓜饼和粥。完了,凌梦媛带众人逛逛村里……