“小姐，我们这鱼汤面选上等肥嫩的鲫鱼和带肉的大棒骨，切成一块一块的，放在锅里炸得金灿灿的，接着加水熬汤，经过反复熬煮，取得了汤的精髓，再捞出鲫鱼和棒骨，面条是手工擀制的，再用手工切出来切的一丝丝清清爽爽。把白嫩嫩的水面放到锅里，煮熟就行了！煮好以后，兑上鱼汤，就完成了！”

颜妍很震惊，我的天！真的好复杂！

“那你们要从几点开始做呢？”

老管家笑道：“小姐，我们从丑时就开始忙活了。为了让你们早上吃到新鲜、美味又营养的面，我们可是精心准备的哟。”

颜妍的心“咯噔”一下，一股莫名的愧疚顿时涌上心间……为了让她吃到这鱼汤面，丑时就是凌晨一点到三点吧！真的是太早了。

“管家，真的麻烦厨师了，这么早就要起来忙！真的很抱歉！”

“颜小姐，您真的是太客气了，那些厨师虽然是起的有点早，但是能做出这么美味的食物，他们应该不会觉得累！”

颜妍感慨，在古代都讲究工匠精神了，将军府的厨师是真得厉害，值得尊敬！

“好了！快尝尝这道红烧的鱼！一会儿吃完饭，老刘，这月给厨师们双倍的俸禄。”

红烧全鱼，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的香味阵阵袭来。酥脆香口肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围。

香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷。

而锅内满目的辣椒也红亮养眼，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩，颜妍立刻又夹了一筷子，吃上去辣而不燥、麻而不苦，但却真的麻辣得一塌糊涂。

“颜小姐，我们这道首菜是一道水煮鱼，亦称江水煮江鱼，是一道乡味浓郁的大菜。

其原料选取的是有名的江草鱼，不但鲜嫩肥美，还具有益气养血的功效，而良足的火候则让这烹调出来的草鱼有了诱人的香味。

香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴.闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷，怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有，人间难得几回偿啊!”

颜妍迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中，立马感受到那突如其来的美味，令人心醉。细细品味，又弹又有嚼劲的鱼肉，带着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙。

“小颜，尝尝这豆腐，还有其他的。”

不一会儿颜妍的小碗就被墨湛煊和老爷子两个人给夹满了。

颜妍夹起一块豆腐，这豆腐不知道是怎么做的，新鲜滑嫩，汁多味美！焦脆而不糊、细嫩而不腻。

初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。

而那白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃，这灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!

盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。回过味来，不禁觉得身心都飘然了。

“外公，我不想走了，你们这的饭菜太好吃了！”