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第六十五章 这才是土里刨食

“社员们,乡亲们,说实话我早就该来了。前两年我们的工作没做好,让大家挨了饿,为这个我先给你们道个歉!”说着,朱大志深深地弯下腰向他面前黑压压的人群鞠了一个躬。这个举动完全出乎社员们的意料,一时之间竟不知作何反应。

“朱书记,这不能怪你,全国人民不都是在挨饿嘛!”还是老村长李宝山代替村民说了话。

“对对对!这咋能怪你呢!”社员们赶紧随声附和着。

朱大志笑了,他感激村民们的善良和宽容。“话不能这么说呀,组织让我主持咱们余安县的工作,工作没做好我就是有责任的。所以在最困难的时候我把我的老部下、老战友于江海同志派到了咱们徐家村,让他和乡亲们共度难关。大家如果对江海的工作有意见,对我的工作有意见现在就可以和我提,我们一定改正!”

“能有啥意见!要不是你让于书记来,咱们这还指不定饿死多少人呢!于书记为了徐家村可没少操心呐,对不对?”说话的是民兵刘志。

“对呗,对呗!”其他人也七嘴八舌地说道。

江海赶紧向着乡亲们摆摆手,他最怕的就是乡亲们的夸奖。从心里面他还觉得自己有很多工作没有做好,受不得这份称赞。

朱大志笑了。“于江海同志在部队的时候就是尖刀排排长,所以最困难的时候我就得让他上。我看了,今年徐家村的试点工作非常的不错,也可以说是很成功。可惜的是天不作美呀,下了这么一场雹子,让我们很痛心,好在我们把损失降到了最低。而且我听说是妇女和孩子用手一粒一粒的把豆子从土里挖出来的,这是真正的土里刨食啊!总的来说,试点是成功的,咱们徐家村的父老乡亲们给全县带了个好头儿,我得谢谢乡亲们呐!所以我有个想法,年底的时候我还要来,亲自给咱们徐家村送一面红旗!”

“好啊!”社员们已经激动了,“你可要说话算数啊!”

被社员们的热情感染了,朱大志的脸上也冒着光。“说话算数,我一定来!而且江海和我说了,今年村里要杀年猪,我还要来吃猪肉呢!”

“哈哈哈……”社员们爆发出一阵开心地笑声。杀年猪的事江海曾经说过,可是大家心里都没敢相信会是真的,这下县委书记都说了,肯定错不了,要有猪肉吃了!想一想嘴里都要流哈喇子了。

朱大志如约兑现了他的诺言,年底的时候来到了徐家村,并且真的是在杀年猪的这一天。

腊月二十三,小年。

徐家村有好几年没有这么热闹过了。虽说粮食受了灾,但是生产队里养的猪还是被大老赵喂养的肥肥壮壮,除去向国家卖了“官猪”的,还留下了二十几头。

早早的,村里会杀猪的男人们就在老张头的带领下开始抓猪放血了。

老张头五十多岁,人长得精精瘦瘦,却有一把杀猪的好手艺,又快又干净。经他的手灌出来的血肠用刀切开泛着油光,筷子夹起来颤颤巍巍像豆腐又不会散开,吃到嘴里又嫩又香,堪称一绝。

一头头肥猪被捆住四蹄,嗷嗷叫着抬上了案板。雪亮的杀猪刀从猪脖子下面捅进去再拔出来,随着一声声惨叫,鲜红的血就流进了放在案板下的大铁盆里。

二丫儿领着一群妇女在屋里负责切酸菜,这可是展示刀工的时候。酸菜丝要切得又匀又细,才说明是一个持家的好手,否则就会被笑话不会过日子。这方面大鸭梨是不擅长的,只能打打下手,不过她是不在意这些的,趁这机会还能和那些大老爷们儿说说荤段子,也是乐得其所。大食堂的里欢声笑语,热火朝天,真的让人感觉到要过年了。

这次和朱大志一同来到徐家村的还有任县长。半年之内来了书记和县长,徐家村老百姓的脸上足够有光了。

食堂大锅里的烩菜正翻滚着泡沫,里面的酸菜,五肉、骨头,血肠和猪内脏混合在一起的香味儿飘散在空气中,让人的鼻子忍不住用力的吸了几下。甚至有心急的还不大懂事的小孩子已经馋得哭了起来,惹得大人一面连哄带呵斥,一面也盼着早一点儿开饭。

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