第三个产业却是无意中开发出来的，便是火头僧的撒尿牛肉丸。

这撒尿牛丸在星爷电影《食神》中可是大名鼎鼎，火头僧一做出来，重九就兴奋的红了眼，立即往嘴里扔了一个，那滋味……就别提了。

也不知这火头僧是怎么做的，真能够像电影子演的一样用这牛丸来打乒乓球。

立即大力推广！

这样好的东西重九还没忘了往南家送去了几份，南家人一尝之下立即大加赞赏。

收，有多少收多少！

火头僧本来每天除了做饭也没别的事，这时候却忘了起来，随着县衙里队伍越来越壮大，他一个人便忙不过来了。

于是，重九又给他召了十几个徒弟，帮助他收拾伙食。

衣食住行，在那个年代没有手机没有电脑没有电视，就数吃的东西流行的最快，撒尿牛丸很快风靡了整个东莞县，接着以东莞县为中心向四周扩散。

当然，要说最正宗还数东莞县衙火头僧做的最正宗，只不过现在他老人家已经很少亲自动手了。

能吃上他老人家亲手做的一碗牛丸，那绝对是一种福分。

为了这个，连广州府知府大人都专程腆着肚子来了，一进来就叫：“我听说这东莞县衙里出了种神仙美食叫作撒尿牛丸？”