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第两百四十二章 肉质最好的火腿口感

“他们的主厨为什么会选择带这样的胖子来丢人现眼?技术还没有旁边那个金发小帅哥好。”

嘲弄已经上升到了人身攻击的地步,小胖子被其他人嘲弄得更加崩溃,文森虚眯起眼睛,眼神如铲刀般扫向周围说闲话的人。

找死。

或许是文森的眼神太具杀伤力,周围的人立马噤声。

接下来上场的队伍就是和法国队比拼的西班牙队伍。西班牙的其他美食或许不怎么行,但他们的火腿肉可是世界一绝。

比起华国喜欢加工烹饪,西班牙更喜欢生吃火腿肉。

评委台上西班牙的队伍推出了一块他们占据的火腿肉,队伍的主厨紧跟着上台,他手持一把银光闪烁锋利的长刀,将火腿的皮片了下来,在大腿骨处开了巴掌大的口子,用手掌按压,切了一块腌制好的生肉下来。

腌制好的生肉,并非华国传统工艺里的生猪肉,不能食用。长时间的风化已经让火腿消毒杀菌,细胞脱水,也变成了类似食物烹饪后的口感。

紧接着,长刀一甩,薄到透明的生肉片如同拉面一般,被甩着卷在刀片上,这是西班牙人民独有的吃法。当地的火腿切片大师,出席一次国宴晚会便可以有几万元的收入。他会揣摩肉质,挑选出火腿肉上最好的一块,切片成卷,送入食客的嘴中。

一位评委张开嘴,咬下了刀片上的微薄肉卷,含在嘴里,立马露出享受的表情。接下来的几位也只是沾了主厨秘制的酱料,品尝了纯天然的味道。

张东南抄着手,不屑地哼了一声:“他们也是有自信,竟然什么都不处理就给评委吃。”周琛也笑了笑,“说不定他们会赢。”有些时候食物本身的淳朴味道会打败过于复杂的工艺。

但不知道法国队的实力在哪里,这局也是强强对决。

接下来是方文耀端上来一个砂锅煲,方文耀的副手将一盆花雕酒淋上去后,再加上火焰炙烤后,揭开了盖子。孟宝小声地告诉周琛:“他们用的啫啫煲的方法烹饪一锅杂烩。就不知道好吃不好吃?”

孟宝的眼神又溜到了韩国队的身上,她真的很喜欢那个包子脸的可爱哥哥,胖乎乎的,像个刚出锅的大白馒头,让人忍不住想要扑到他身上去打滚。

啊啊啊啊——

孟宝已经激动地留下了花痴的口水。

文森察觉到孟宝异样的眼神,烦躁地掐了一把李在中的手心,李在中茫然地从愧疚中抬头,“怎么了?”

“滚到我身后去。”

李在中呜呜两声,委屈地嘟嘴,最后还是乖乖站在文森身后。李在中心里是委屈至极,论起事情来,李在中丝毫不觉得有亏待师弟的地方,可师弟总是对他凶狠的,老是爱欺负他。

对待其他人文森就没有这么可恶,他平日里冷漠得连眼皮都懒得抬一下,更不会恶语相向。

只有他。

经常挨师弟的骂。

有些时候李在中都怀疑师弟最讨厌的人是不是他,但他身边的朋友只有师弟一个。

李在中不想失去他。

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