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第8章宾主尽欢

【正厅】

等宁才和安天平一到,宴会就正式开始了。村里有专门的一只队伍负责给宴席上菜唱名。安天平家只摆了三桌,就只请了六个人,三个人上菜,三个人唱名。

“上菜了,如意百翠圆······”

“上菜了,吉祥百财包······”

“上菜了,金玉满堂······”

“上菜了,吉庆有余·····”

“上菜了,五谷丰登······”

······

大厅里回荡着三个小哥儿唱名声音,异口同声,清晰响亮。

等十道菜都上齐了,安天平拿着酒杯站了起来:“谢大家赏脸光临寒舍参加小女的满月宴,天平无以为报,先干为敬。”说完便一饮而尽。喝完后把酒杯倒过来,没有一滴落下。

啪啪啪······众人鼓起了掌。

“来来,大家喝酒吃菜,也没啥好东西招待大家的,但是管饱哈。大家随意随意······来来来,吃着,喝着哈······”的确,一桌十个菜,不算少了,吃得饱那是一定的了。

“哈哈哈哈哈哈。”众人听后也是一阵大笑。

安天平劝着酒。后和宁云飞、宁云庭、安如海拿着酒杯陪着宾客喝酒,说着杂话。

其实安天平说这话也不算谦虚,农家没啥大菜,但胜在大都自己种的蔬菜养的鸡鸭,天然无污染,取得亦是富有意味的好名字,加上请来了镇上大酒楼“食全食美”的烧菜师傅来掌勺,做出来也是一绝。

像那道“吉祥百财包”,选取嫩嫩的白菜叶子,过了高汤,包裹着鲜美的鸡肉,再用绿色的菜梗烫熟后绑着,摆在盘子上,最后把红辣椒剁碎,零星的撒些,红绿配着,这夏日也是极相称的。

还有那道“吉庆有余”,现去村里的清水河里钓的鱼,甚是新鲜肥美,稍作清理,只用葱姜去去腥味就放在蒸笼里蒸熟,再淋上小火熬煮三个时辰的鸡汤,配以绿色蔬菜装饰,吃的一口原汁原味,齿颊留香。

······

像这些菜,虽不奢华,但至少让客人吃的很是舒心,不时就能听见大家的笑声、劝酒声,最后也是宾主尽欢。

【卧房】

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