台湾原住民族（高山族）各族群有各具特色的传统岁时祭仪文化。可惜，要到节日才能去感受。

不过说起台湾第一印象就想到美食，在我家乡通常看到从台湾引进的美食——章鱼丸、臭豆腐等，让我带领大家领略一下台湾的美食。台湾饮食文化融合各地美食风格，台湾菜与闽南菜（还受福州菜影响）和广东潮汕潮州菜渊源深厚，也受客家菜、广州菜和日本料理的影响。台湾菜有海鲜丰富、酱菜入菜、节令食补等特色，倾向自然原味，调味不求繁复，风格鲜香、清淡。炎热气候使一些酸甜开味的菜肴出现在台菜中。台菜素有“汤汤水水”之称，羹汤类菜肴广受欢迎。

台湾饮食文化中有着名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是知名的伴手礼。都已经向流水了。

在台湾茶也是很出名的，茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶，名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶和铁观音等。茶艺形式主要是功夫茶。泡沫红茶文化是台湾茶文化新的发展，代表性茶饮珍珠奶茶广受欢迎。

了解完风俗后，其实可能在大部分人心目中台湾的娱乐方面也挺出名的——战后初期，台语歌曲一度流行。民间香港的国语流行歌曲和欧美音乐传唱一时。1970年代清新的校园民谣风行，同时台语流行乐坛秀场文化盛行。1980年代讲究字正腔圆的国语老歌风靡亚洲，代表人物有邓丽君和费玉清。受西方摇滚乐的影响，民歌时期后罗大佑等将社会百态写成歌曲，同时李宗盛创作的情歌广受欢迎。1990年代以来台语歌曲风格愈多元活泼。解严后自由的创作与发展环境使台湾成为华语流行音乐的重要发展地，代表歌手及乐团有周杰伦、蔡依林、张惠妹、s.h.e、五月天等，也吸引其他地区的华人歌手来台发展，代表歌手有王力宏、孙燕姿、陶喆、林俊杰、蔡健雅、梁静茹等。说这些每一位的歌声都陪伴我前世的童年。

如周杰伦的《听妈妈的话》《稻香》等，s.h.e《中国话》《superstar》等等，一切一切都非常的好听听，非常有想念的价值。

一些重要人物会随着每个国家一点一点的出现——熟悉的。有些国家会大概说下情况，有些具体一点。

(本章完)