建宁公主接过鸟生鱼汤端在手里,一手拿起汤匙在碗里舀了一口汤送进嘴里,细细的品味一下所谓的鸟生鱼汤,然后笑着说,本公主尝了以后心情还可以。
韦小宝放在心里的包袱一下子就消失不见了。
她接着让韦小宝挑一样菜尝尝,他应声取了一双筷子在桌上夹了绿音荟萃,放到小碗之中然后又递给坐着的建宁公主品尝。
他一边告诉建宁公主,这是尚膳监的拿手菜,请公主品尝,然后就耐心等待着。
建宁公主用筷子夹进嘴里,爵了片刻说出一个嗯字。
韦小宝见她没有说话,又替她夹了天造地设,告诉她这菜叫天造地设,是用东北红萝卜与北京白萝卜,配上优选蒙古草原肥羊肉,加上宫廷秘制酱油,黄酒混合爆炒而成。
建宁公主尝了一口之后,又问他这是怎么做的?
韦小宝一边继续给她夹菜一边对她说,先将两种萝卜与羊肉分开焯水,两种萝卜焯至七成熟时起锅,这样做萝卜里面的水份就会消失一部分。
然后将羊肉下锅,和宫廷秘制酱油一起爆炒,羊肉到五成熟时再放秘制黄酒,一起慢火文炒到七成时,才放入两种萝卜入锅,一起爆炒至出锅。
建宁公主听后看了他一眼又了问一句,这么复杂吗?
韦小宝看着她说道,只有奴才们付出了的多,公主你品尝到菜才会有味道。
建宁公主又让他夹了万事吉祥,宫廷风云,来年如意,千秋万代,万福金安,国体昌隆,四季如春,永享太平,风调雨顺。
韦小宝看看她尝遍了这十二道菜,才试探性的问她,请问公主,你满意吗?