张大胆见一箱箱的香菇酱，被大大小小的超市拉走，心中自然也是兴奋的难以言表。

这种兴奋不单单是因为赚了钱，而是因为自己曾经的设想，得到了验证，证明他是可行的，也即证明了自己的本事，自己的才干，使自我价值得到了极大的提升。

张大胆骑摩托车来到吉记，上到二楼的包厢里，见李萱萱不再，竟然觉的有些空荡荡的。

周勇见他过来了，连忙吩咐了服务员去上菜，两人在等菜的时间，开始商量起，这几日策划、销售香菇酱的事儿！

“大胆，我有个问题一直想不通，你那天刚把香菇酱放到店里，就引起了食客们的哄抢，你为什么不趁热打铁，反而中断供应了呢？”周勇好奇地问道。

张大胆不怀好意地笑笑，问道：“你知道雷布斯吗？”

周勇闻言点点头，说道：“知道啊！怎么了？”

张大胆见状，不禁有些沾沾自喜，好为人师起来，讲道：“你既然知道雷布斯的话，就应该知道饥饿营销的原理啊！”

“我要是一开始就敞开了供应，需要香菇酱的人，自然很快地就能买到。但是还会有很多人，压根儿就没听说过，四奶奶香菇酱的名字，你怎么指望那批人来购买呢？”

周勇闻言，思考了下，说道：“无外乎打广告和购促销啊！”

张大胆笑道：“那你说前些天，有多少人免费帮我打广告呢？”

周勇这才恍然大悟，合着张大胆说的饥饿营销，就是利用想买而买不到的人来造势。

让更多的人都知道，四奶奶香菇酱很受欢迎，很受追捧，如此一来，这香菇酱想不引起轰动都不行啊！

两人谈论饥饿营销之时，服务员已经把菜上好了，张大胆扯开话题问道：“最近聚贤居的生意怎么样啊？”

周勇夹了口菜，送入口中，颇为轻视地说道：“一落千丈、门可罗雀，我觉得陈兴业可能已经有了，转头做低端餐饮的念头。最近他们店里好多昂贵的菜都已经下架了！”

这才刚刚一个来月，聚贤居就熬不住了？张大胆不禁有些怀疑，陈兴业是不是在打其他的什么鬼主意呢？

他自认为还是很了解陈兴业的，他虽然做了很多人所不齿的事，但却有不达目的誓不罢休的决心，这样的人会轻易认输吗？

周勇见他对聚贤居，还有所忌惮，便牛哄哄地说道：“有我们吉记在，他是绝对不可能咸鱼翻身的！”

张大胆见他如此自信，也不好再说什么，而是开始考虑起，扩展香菇酱销售渠道的事情。

白洁曾经答应过，会在他们家族参股的连锁超市里，上架自己的香菇酱。

而郑星宇的夫人，也成允诺过，会让他的弟弟帮助自己，在远安县建立销售渠道。

若是两人的许诺，都能成真的话，自己这酱厂没准儿还真的能，带领全体村民共同致富呢！