“好啊！没问题，不过我的优秀标准很高啊！”沈剑锋看看火候到了，便开始增加他的砝码了。

“啊！莫秘书不带这么玩的。”

“什么标准啊，说不定我们努力一下能达到呢？”

“就是，就是，莫秘书你说说看啊。”

那些女员工们又耐不住性子了，着急地问了起来。

沈剑锋勾唇一笑，风轻云淡地说：“二十种，二十种以上。”

“啊！这么多种啊！”

“这哪能练得会嘛，莫秘书你这是故意整我们的吧。”

“不对啊！莫秘书，今天你只教了十五中折餐巾的方法啊，你怎么要求我们明天折二十种呢？你这不是故意难为我们吗？”

终于一个眼尖的女服务员发现了问题，着急地提了出来。

沈剑锋也不恼，微微地点了点头：“是的，今天我只教了你们十五种折叠餐巾的方法，但是我今天想告诉你们的是，学习一种技能，不仅仅是依靠老师的教，更要学会自己去找方法。比如我们可以利用信息量巨大的网络进行学习，常言道，有困难找‘度娘’，网络上有很多的叠餐巾的方法，比我教你们的多的多，而且可以反复观看，记住多方位的寻找资源进行学习是当今社会必须掌握的技巧。”

女员工们都赞同的点了头，更有几个人已经着手在网络上寻找想关的视频了。

看到员工们都认真起来，沈剑锋继续说：“今天我们教了这么多的餐巾叠法，大家可以多多的尝试，但是在实际操作中还要掌握一些基本的原则，比如说，一个桌上可以使用多种的折叠方法，但是要注意主题一致，如果使用的是花卉折叠法，那么就统一叠成各种花卉，不要突然冒出个动物出来。还有主座的折叠方法要突出，就算整个桌上的每一个盘子都用了不同的折叠方法，也要能让人一眼看出哪一个位置是主座。那你们想想该用什么方法让主座突出呢？”

“嗯……”员工们都开始开动脑筋，就连夏一诺也开始思考沈剑锋的这个问题了。

“可以把主座的餐巾叠得比其他座位的餐巾高一点。”夏一诺在思考后大声的回答。

“夏……”沈剑锋装出刚刚看到夏一诺，很吃惊的样子。

夏一诺一听到沈剑锋要叫出自己的名字，怕在员工前暴露了自己的身份，忍不住狠狠地瞪了他一眼。

沈剑锋秒懂，马上改口：“夏……吓死宝宝了，这位员工，我刚才怎么说的，作为餐厅的服务人员，特别是我们夏氏这么高档酒店的服务人员，首先要举止优雅，你看看你说话声音这么大，你想把客人吓走吗？要轻声慢语知道吗？真是的。”

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