玉兰说了一阵，见李清晖眼底含笑盯着自己，神情很专注，透着意味不明的情绪。

玉兰不由得怔了一怔，咬了咬丹唇，忙道：“瞧我，一提起桃树什么的就忘了情，让大人见笑了。”

李清晖“唔”了一声，眉眼间神色温和如清风飘拂，摆手道：“怎会见笑？你一个女子，凭自己的本事撑起一个家，还置办了这么大的家业，连我都要佩服呢。何况，跟你说话能多了解一下民生，我求之不得。”

正说着话，那含珠将手里的桃一掷，叫道：“我吃好了。”

玉兰凝眸看去，见那桃只吃了一小半，不由得脸色微变，眸底闪过一抹不悦之色。

虽然家里不缺东西，尤其这桃，漫山遍野都是，不值什么，但她前世养成了节约的习惯，见不得人糟蹋东西。

只是，这耍脾气的是个小女孩，刚才又知道了她的性情，玉兰也不好说什么，只得闭了闭眼，默默移开目光，忍着气道：“李大人、李小姐好不容易来一趟，又快到午时了，自然是要用顿便饭的。不知两位想吃什么？这里虽没有什么好东西，但饭菜必然是管饱的。”

李清晖微笑道：“主人留饭，那我就却之不恭了。我这个人不挑食，上次吃的那几样菜就不错。”

转头看向含珠，叹气道：“我这女儿却是娇养惯了的，自小身子又弱，一直精细养着，谁知道渐渐就不大爱吃饭了。”

玉兰微微挑眉，难怪这小女孩生在不愁吃喝的人家，被百般宠着还这么瘦弱，原来挑食呀。

几岁的小孩，差不多都有这个毛病。

她看了含珠一眼，沉吟道：“那小姐有什么特别的偏好吗？”

李清晖叹气道：“她脾气天生古怪，除了瓜果之外，就喜欢好看的糕点、菜肴。若是东西新颖合眼缘，倒还愿意吃一些。若是看不顺眼的，她就一口都不肯吃了。”

“这样啊，”玉兰想了想，才道，“大人要是不嫌弃，我做些东西给小姐吃吧。”

李清晖吃了一惊：“如今这上上下下，都是你说了算，你是名副其实的当家大小姐，怎能让你亲自下厨？”

玉兰抬手抿了抿鬓边的落发，爽朗一笑：“这有什么？谁规定当家的，就不能下厨了？这活儿我每个月都要干几次的，算不得什么。话说回来，上次大人吃的水煮鱼和手撕鸡，其实就出自我之手。”

俗话说得好，吃人家的嘴软。这小祖宗如此难伺候，自己实在应付不了，只能拿些东西，将小祖宗的嘴堵住，这样大家才能消停点儿。

李清晖深深看她一眼，感叹道：“上次那两道菜，味道是极好的。上得厅堂，下得厨房，说的就是兰姐儿这般的女子呢。”

玉兰欠身道：“是大人不嫌弃罢了。请大人和李小姐坐着歇息一会儿，我失陪了。”

打过招呼，又将丽娟唤到跟前吩咐几句，让她在这里照应着，玉兰这才起身，往厨房去了。

等进去后，玉兰想了一下，先将两位厨嫂唤来，商量了几样给李清晖吃的菜肴。

等议定了，便让两人着手准备。至于玉兰自己，则带了个叫念福的丫鬟，专为含珠做菜。

这念福是在厨房打杂的，因为年纪小，做菜的技艺并不算高明，但刀工一流，又心思细腻，很适合在厨房发展。

因她手脚麻利，人又伶俐，玉兰甚是喜欢，每次下厨，都会将她带在身边。

念福也喜欢黏着她，对她又敬又爱。

玉兰先在厨房看了一圈，打量着各样食材，心里有了底。

先弄了些鹌鹑蛋，打发念福煮好，然后剥出来备用。

随后，玉兰切了小半个老南瓜蒸好，拿了一团发着的面团，掺在一起揉好，这才笑着道：“将做糕点的模具拿来。”

念福连忙应了，将模具拿了过来，帮玉兰压了些南瓜饼。

等做好后，将饼煎了，玉兰则选了几个上好的秋梨，挖空内心，倒入搅拌均匀的蛋液。

因为之前玉兰就做过水果蒸蛋，念福倒也见怪不怪，反而笑眯眯上来帮手。

玉兰头都没抬，一直忙碌着，做了道拔丝苹果，又弄了些调料，腌制了些切成丁的鸡肉，炸了些鸡米花。

等这个做好，玉兰接着又将胡萝卜、土豆、香菇等切丁，配着玉米、青豆，做了一道五彩蔬菜丁。

至于那些剥了壳的鹌鹑蛋，则让念福用胡萝卜雕了鸡冠和嘴巴，一一插上去，又拿黑芝麻当眼睛，做成一个个小巧玲珑的小鸡仔。

等一碟小鸡仔雕好，念福眼睛都不敢眨，惊叹道：“想不到呀，我竟也能做出这样好看的菜。”

玉兰失笑，取了几个西红柿，沿顶部起刀，削好西红柿的外皮，然后将弄好的整条外皮朝内，从一头开始卷起。

等卷好了，再翻转过来，立马一朵漂亮的“西红柿玫瑰花”就在眼前了。

她手脚极快，片刻功夫就做了五朵西红柿花，每样菜肴盘子里放了一朵，算是装饰物。

至于西红柿的果肉，自然要物尽其用，做成了西红柿酱。

等都忙完了，厨嫂们也将菜做好，便一起送到前面去了。

含珠被李清晖抱到桌子旁，本来无精打采的，不想，面前竟摆着白嫩可爱的小鸡仔，还有五彩的蔬菜丁，且都用了花朵做装饰，不由得眼前一亮。

食物的香气飘来，含珠示意李清晖夹了点蔬菜丁尝了尝，露出个灿烂的笑脸：“这个好看又好吃，我喜欢。”

玉兰松了口气，也露出笑容来。这时，含珠指着鹌鹑蛋做成的小鸡仔，睁大眼睛问：“这个可以吃吗？”

“当然可以。”玉兰含笑点头。

含珠听了，不等李清晖动手，自己夹了一个放在碟子里，兴致勃勃看了好一会儿才吃下。

等吃完了，又尝了拔丝苹果，不由得笑得眉眼弯弯。

至于鸡米花，本来入不了她的眼，但闻着挺香的，便也尝了一口。

这一吃，就觉得入口酥软嫩滑，不由得爱上了。玉兰又指着西红柿酱，告诉她蘸着吃滋味更妙。

李清晖依言给含珠弄了些，自己也尝了一块，煎炸之物的油腻感被酸甜的西红柿酱掩住，鸡肉本身又格外嫩滑，果然是极不错的。

含珠将特制的菜都尝了，每样都吃了些，就连秋梨蒸蛋，也吃了好几口。

看她吃得香，李清晖顾不上自己，转头看向玉兰，难掩激动：“素日里含珠吃什么都不香，今天倒肯吃兰姐儿弄的东西，还吃了这么多，可见兰姐儿的本事，比我家里那些花重金请来的大厨、厨娘要更胜一筹，不，应该说，你比他们强多了。”

见他一脸激赏之色，玉兰反倒有些不好意思，微微红着脸道：“大人谬赞了，其实我只不过是爱吃，爱在这上面用功夫，爱瞎琢磨罢了。若论真正的技艺，我跟大厨根本不能相提并论，至多算个半吊子罢了。”

欠了欠身，转而道：“大人慢用，我就不打扰了。”

李清晖颔首，虽没起身，却目送她渐行渐远。

一时都用完了饭，玉兰去而复返，笑着道：“大热的天，多是要午休一下的。刚才我让人收拾了厢房，大人和李小姐不如暂时去歇一歇。”

李清晖应了，抱着有些昏昏欲睡的含珠，随着她进了厢房。

玉兰素有午休的习惯，便命丫鬟们好生伺候，自己也回房暂歇。