林夏儿将芋艿两斤、食用碱三小块、冰糖两大把、红糖适量、桂花两小把等食材准备好了以后，先将芋艿用水洗净，然后再烧一锅水，水沸了之后倒入芋艿，放入食用碱。

桂花是沈梦娘收的，准备用来给顾南倾做桂花饼，不过林夏儿想着，她用一些应该也没关系，至于桂花饼，她是不会做的。

林夏儿等锅里滚了之后再煮五分钟，把芋艿捞出来，将芋艿全部捞出来之后，这个时候锅里的水是浑浊的。

林夏儿还要再用水把芋艿洗净，沥干，沥干的同时再烧一小锅水。

林夏儿将水开之后倒入芋艿，撒两把冰糖，煮了一会儿之后，她用筷子戳一戳芋艿，看芋艿已经烂了加适量红糖着色。

林夏儿盖了锅，煮了五分钟之后撒入桂花，然后盖锅再煮五分钟，可以出锅了。

林夏儿将桂花糖芋艿盛出来，看着小碗的颜色满意的点了点头，芋艿酥透、汤甜，桂花香味浓郁。

芋艿呈酱红色，鲜亮诱人，入口酥烂软粘，甜美入味，口感绵软，香甜怡人，林夏儿从前最是喜欢在桂花时节吃这个，只不过那是还小的时候了。

也不知道顾南征会不会喜欢，林夏儿想到，毕竟这个人的口味偏淡，那么应该喜欢甜的吧。

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