若雪听闻雯儿的话应了一声也就没再说什么。

等若雪整理完之后就起身去了厨房。那里云婶和青柳青凝已经在一旁开始做馒头了。几人看见若雪进来，就对她打了个招呼。若雪应了一声，也让几人继续忙活，让雅儿雯儿为她打下手。

因为今晚准备的是竹笋，她们也都有点好奇，若雪看着他们的样子也就笑了笑，让雅儿和雯儿几人将她所需要的食材准备好，就让云婶在一旁观看。云婶的厨艺还不错，所以每次若雪做菜的时候就让云婶在一旁学着，以后若雪不想做的时候就让她来。

选了一只山鸡跺成块，用开水烫过之后将杂质撇掉，便慢慢的顿了起来，之后就加入已经切好的山菇，竹笋加入盐慢慢的炖着。

忙活完这个若雪选了一块排骨剁成块，有拿过一旁的竹笋切成滚刀状。锅内加入底油，开大火，加入葱姜，倒入排骨炒香，加入一些料酒，加入鲜竹笋继续翻炒，之后又加入适量的老抽，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。一个排骨绘竹笋一会就好了。

之后又选了一块三七分的五花肉，切成块，先用热水焯一下，撇去杂质，将五花肉捞出，之后把竹笋也切块，用热水热一下，却掉涩味。锅烧热，倒一点油，油热后，放2大勺糖，用慢火把糖融化，不停的用铲子搅拌，等到糖溶液变棕黄色，放入肉中火翻炒。尽量把肥油炒出来。炒至金黄色时，放竹笋翻炒。之后倒入料酒，老抽，盐少许，葱姜少许，八角，然后加入开水覆过肉，用中火炖，直到肉烂笋香，色泽红润，汤汁已经很粘稠，都裹在了肉和笋上面。就可以出锅了。

这竹笋烧肉还要不少时间，有连忙的准备之后的菜肴。将一块猪里脊肉切成丝，用老抽，盐，料酒，胡椒粉腌渍一下，在锅里倒入油，放进葱姜爆炒一下，之前大家对于野姜大家都不怎么喜欢，可是若雪做饭差不多经常用到，所以大家久而久之也觉得不错。等葱姜出味了之后就把肉丝放进去快速翻炒，差不多肉丝熟了的时候就将它盛在盘子里。

另外起锅，把切成段的春笋凡在锅里煸炒，因为这时候的春笋是最鲜的，所以若雪煸炒到春笋上色之后就放入老抽、盐、白糖调味，再加入待用的肉丝和适量的清水，中火焖烧5分钟左右至汤汁收干入味，撒一些香葱即可。一个春笋抄肉丝就好了。

若雪的动作很快，将这春笋炒肉做完后有继续忙活下一个，之后有凉拌了一个竹笋，竹笋炒蛋，呛抄了一个大白菜，做完这个之后看见之前在锅里的竹笋鸡汤，排骨和竹笋红烧肉也差不多了就让云婶给盛出来。

就有准备了一个时蔬酿竹笙，这个做起来也不难，将金针菇，萝卜，山菇切丝。把处理好的竹笙给酿好，把这几样东西都给卷在竹笙里面，之后也放在锅里一蒸，等熟了就在锅里入了油，加入盐等大料，然后洒在竹笙上立刻发出吱吱的响声，竹笙的香味立刻传了出来。

看着青柳和青凝做的馒头也出锅里，让雅儿去前院看看若离他们准备好没有就准备上菜了，看着做好的才都被分成两份端了出去，又看到之前做的辣椒酱还有一些，就有快速的酱爆了一个竹笋。

将竹笋切成滚刀状，有热水焯一下去了涩味，然后又切碎一些肉末，在锅里放入油，等有热了放入肉末翻炒之后放进切碎的葱姜爆香，然后将剩下的辣椒酱放进去翻炒几下就加入清水。煮开后，然后把汆烫过的笋放进锅中，翻炒几下到汤汁收差不多干就可以出锅了。然后撒了一把葱花进去就盛在盘子里。

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亲，你们说应不应该让若离知道这个空间呢？好纠结！若离这么聪明，若雪空间那东西都无处可用，若雪早晚有一天要露馅，不知道该怎么安排啊！