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15青椒土豆炒肉丝

小俊再度打了一个哆嗦,手里紧了紧布袋带子,拔腿紧紧跟上。

中林广场是s市内一个圆形广场,周围被几座商场包围,形成了一个集娱乐和休闲为一体的消费圈。

平时全部敞开的广场,此时却被一块巨型的幕布一分为二,幕布的一边正好成为前端舞台的背景,而另一边则是厨神大赛的海选赛场。

赛场区域同样被巨型的幕布围裹,并且设置了屏障保安,让人不能立刻一探究竟,很是神秘。

师徒三人穿过马路,来到中林广场后端,沿着幕布兜了半圈后终于找到了参赛厨师报道集合入口。

工作人员在狭窄的入口处拦住了三人,审核了海选通知书及相关证明材料后说:“请三位确认主厨人选,今日的海选赛只能由主厨参加,其他两位可到前端专用看台处观看。”

小畅年纪小,嘴巴快:“这是干嘛?如果这样当初就一个人报名好了,也不需要什么三人小组报名了呀!”

工作人员事先早有准备,客气地回道:“三人报名是考虑到后面的赛事不是一个人能够应付得来的,为了能更好呈现中华厨艺的精髓,所以才要求三人报名。但是厨神这个称号为个人称号,为了公平起见,杜绝以后出现代掌勺现象,今日海选必须确认主厨人选。今后赛事也是以主厨为准,若是该小组所出菜式非主厨掌勺,赛事组委会将不予承认。请予以配合,谢谢。”

“我是主厨。”

工作人员忙将一本包装极其精美的名帖送上,阳刚男签下自己的名字——姬海桐。

哼哼……看到姬家怕了吧?!要是再让他知道师父的师父,也就是他师公是谁,还不把他吓死?!

小俊看到工作人员震惊的眼神,有些得意,他拎着装满厨具的备用布袋和小畅走往广场前端,在专用区内找一个靠前的好位置坐下。

而他也没有发现,没过多久甄味带着米修也坐在了专用区,就离他们没多远的地方。

专用区内陆陆续续坐了很多二厨和助理,而旁边则是公开区,挤满了男男女女老老少少。

很多年轻人手上还举着牌子,上面写着“zero我爱你!”,嘴里不停得叫“zorro!”,整个现场气氛热烈非常。

突然之间,舞台上高悬的圆球炸开,无数的彩带四散,将整个广场推向了□。

一个磁得让人双脚发软的嗓音唱着一首歌,旋律在广场上旋绕,他转音一变顺着贝司的节奏一下子高昂,广场群情激动几近疯狂。

舞台中央的升降机缓慢上升,将四人的组合送上舞台,主唱、贝司、键盘、鼓手,配合得恰到好处。

最为耀眼的是站在主位的歌手,一身暗黑的装束裹着他修长的身形,长长的黑发四散而开,露出化过浓妆的艳丽脸庞,却没有一丝的女人味。

如上帝遗忘的神秘种族,充满着中性的无尽魅力,即便没有光束,在这个舞台你一眼就能看到他,也只能看到他!

全场沸腾了!

尖叫声不断,最后无端得混合成一个名字“zorro!”。

“zorro!”“zorro!”“zorro!”……

毫无疑问的是zorro是这个主唱的名字,而zero则是这个组合的名字。

而zorro还有另外一个身份,那就是“传说中的801室”外星人口中的阿z,也就是曾经被甄味出卖过□的倒霉蛋哥哥!

= =

那么远,应该不会被他看到吧?!

甄味心里不是很确定,因为刚才看到台上的他扫过专用区,而她这个哥哥出了名的眼睛尖……

中林广场的人越集越多,真的几乎达到人声鼎沸的程度。

在zero乐队唱完后,一身正装的主持人paris出现在舞台上。

“食物是人类最基本的需要,随着人类的进步,烹饪已经演变为一种艺术,利用美食带给人们不同的味觉感受,是厨师的天职。而经食物的味道控制得出神入化,带给客人超凡入圣境界的厨师,才能配得上厨神的称号。

感谢zero带给我们本次厨神争霸赛的主题曲‘燃火’,唱开了中国首届厨神争霸赛的序曲。或许大家会认为本次厨神争霸赛不过是等全部菜品做完后,一大帮子餐饮协会的大师级人物出场,然后提些不温不火的意见,就决定了胜负。那你们就错了!

由圣世集团倾力打造的厨神争霸赛将会是颠覆以往传统的一届比赛,将是涵盖中原大地所有精髓料理的比赛。每位参赛的厨师都会是在同一起跑线上,如果只是单纯得固守自己擅长的菜系,而不学会融合及成长,那么他将会很快被淘汰!那么就让我们来认识一下未来的厨神们吧!”

最后一个字落音之时,广场上的幕布齐齐落下,后端的比赛场所终于呈现出来。

上百个灶台整齐划一得被安排在广场内,每个灶台前都有指定的各种材料,而边上都站着一位厨师,或高或矮,或年轻或年长,或穿着光鲜或衣衫油腻。

那场面恢宏而大气,大家从来没有见过厨师比赛有如此巨大的规模,而今天不过只是一个赛区的海选而已。

中林广场瞬间爆棚,欢呼声叫好声一片!

“今天是中华料理界值得纪念的日子,这里聚集着我们选拔出具有参赛资格的江浙一带厨师。而中华大地上有十个点正准备同一时刻进行厨神争霸的海选,将要选出集居八大菜系、十大地方菜系的全国厨师500强,他们将代表了中华料理的最为精华的部分,是中华的骄傲!大家一定会好奇今天海选的比赛命题是什么吧?!其实到现在,就连我这个主持人也不知道!只有当十点的钟声敲响,今天的命题才会在大屏幕上出现。啊……这样说着,居然就已经快要到十点了,让我们一起倒计时!十,九,八……”

中华大地上从没有这样为厨师举办过如此规模的比赛,虽然饮食文化已经深植人心,虽然中国名菜已经远播五湖四海。

更何况有好事人事已经从官方网站上得知,本次大赛还采取了全民选票制,决定厨神称号的不仅仅是专业评委,还会参考网络票选。甚至被淘汰的厨师,还可以通过复活赛再度回到赛场!

中林广场的大屏幕上闪现着巨大的数字,各个商场都挤满了人,跟着广场上的群众一起倒计时。

大家群情激动,男女老少齐齐高喊:

“五,四,三,二,一……”

大屏幕闪出绚丽的光芒,最后五彩的动画效果汇聚成七个大字:

“【青椒土豆炒肉丝】”

众人一片哗然……

“色丫,这个菜难嘛?”米修挠着头。

甄味看到这个命题出来的时候,就皱了眉头:“【青椒土豆炒肉丝】,看上去很家常的一道菜,却是最考验厨师功底的一道菜。有一点偏差做出来的味道就不一样,出这道题目的人是一个行家!”

各家厨师在看到命题的时候,都没有异议动起手来。

架高移动的摄像机中,捕捉到各家厨师严肃而略带紧张的神情,传投到大屏幕之上。

“paris,这个命题也太家常了吧?!”

“是啊,我昨天晚上就吃了这道菜耶!”

观众群中传来疑问。

paris等的就是这个问题,他神秘一笑,手指着广场后端的一个专用高台上,高台上坐着十几个人。

“这个命题是由我们的评审组所有评审讨论而得出的,就有请我们的评审组代表饕餮门的首席大弟子——陶萜先生来给我们说一下命题吧!”

大屏幕一一掠过评审们的脸,最后落在一个极其年轻的面庞上。

干净清爽的模样,细致的五官,特别是那双略带迷蒙的细长眼眸,平添了一些让人怜爱的感觉。

美食评论界大名鼎鼎饕餮门味王的首席大弟子,居然是一个如此的花样美男?!

众人又一阵哗然,有许多zero的女歌迷发出尖叫惊呼声!

屏幕中的陶萜面对众人的喧哗,并没有不适的表现,他淡定地回应着主持人,语调平稳声音低沉:“【青椒土豆炒肉丝】能最原味得呈现一个厨师的四大基础功底:刀功、火功、勺功、调味,鉴于本次参赛选手几乎都是业内行家,或者是隐世高手,所以本来准备的【青椒土豆丝】命题,被评审组委增加了一个考察的难点,临时改成了【青椒土豆炒肉丝】!……”

米修觉得很不解,便插嘴问道:“色丫,增加了什么难点?【青椒土豆丝】和【青椒土豆炒肉丝】有什么区别?!不就是多炒一种丝吗?”

色丫摇头,圆圆的脸上难得露出严肃的神情:“八戒,炒二种丝和炒三种丝在中华料理中区别大发了!特别是材料不一样,呈现出的效果也是不一样的!首先,【青椒土豆丝】追求的口感是蔬菜的脆,而加了肉丝后便同时要追求一个肉类的嫩。切土豆丝是厨师入门的基本功,要切到一般长短粗细,不练个二、三年是出不来的。青椒形状不规则,也要切到长短粗细一致,更是刀功的进阶考验。切硬的蔬菜和切软软的肉又是不同,对刀功的要求更高。再加上这三种材料受热变熟的时间不同,还有受热后形状缩水的程度不同,既要考虑到青椒土豆丝的脆,又要考虑到肉丝的嫩,还要考虑到摆盘时候三丝长短粗细的美观。前后下锅的顺序及火候掌握尤其重要,不然会发生青椒土豆丝和肉丝口感相差太远的情况。最后如何调味,让三种材料不失其本味,而能充分融合,也是一个很大的问题!综合以上种种因素来说,这道菜对专业厨师来说是不难,但是要炒得好炒得妙却是件不容易而且很考验厨师功底的事!”

米修_,听得云里雾里,抽过去了。

撇开其他种种因素不说,用【青椒土豆炒肉丝】来进行厨神争霸的海选真是再适合不过了!

虽然很清楚黛楚的功底,甄味在看台上却依旧拧了眉头。

因为只有她最清楚,黛楚有一个和其他厨师比起来,最致命的弱点!!

作者有话要说:好吧俺知道大家都等急了,急着想知道车里怎么个“room”法哒……

还有所有的主线男配都上齐的说,俺很厚道得集中在一章里了!

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