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水煮肉片的特色是“麻、辣、鲜、烫” ，味道爽口，麻辣诱人，选材也很重要，肉要精瘦的里脊肉。

陆诺然手拿着一块猪肉，一边示范一边向易棠解说。

瘦肉切成长宽厚均匀的大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水混合将肉抓匀稍腌放置一旁。

芹菜洗净切成段，青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段；

葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎；

锅内放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，起锅放入少许盐、味精，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内；

将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上；

起锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上，完成。

俗话说认真的男人最帅气，一系列的操作利落干净，一气呵成，在晕黄的灯光陆诺然下显得撩动人心。

一盘水煮肉片端上桌，诱人食欲。

易棠尝了一口，麻辣的感觉在味蕾中翻滚，他眼前一亮，好吃！

“好吃吧？易棠，该你做了！”

易棠从事珠宝设计和鉴赏，经常要对宝石进行切割，他切肉的刀工让陆诺悠心底赞叹了一番。

但之后的步骤就只能用手忙脚乱来形容。

淀粉沾到了鼻尖，肉有的熟有的糊了，易棠脸上微微有些挫败，他不好意思的将一盘参差不齐的水煮肉片端上桌，赧颜道：“好像有点失败。”

“没关系，再接再厉，第一次已经很不错了。”易棠的样子像是打了一场大仗般的风尘仆仆，陆诺悠憋着笑，一本正经道。

“嗯。”易棠点头，心想回去要多多练习。

大战后的厨房很凌乱，易棠主动的收拾干净，走的时候，心存感激的对陆诺悠一笑。

陆诺然在心里暗暗的轻笑，总算明白为何悠悠要调|教易棠了，见悠悠的心情因为易棠而变好，他悬着的心也放了下来。